돼지고기 선물, 혼조 마감…근월물 약세·원월물 강세

시카고 상품거래소(CME) 리인 호그(Lean Hog) 선물이 28일(현지시간) 혼조세로 장을 마쳤다. 근월물인 8월물은 0.17달러 하락한 반면, 10월물과 12월물은 각각 0.27달러, 0.65달러 상승하며 원월물이 강세를 보였다.

2025년 7월 29일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면 미국 농무부(USDA)가 같은 날 오후 발표한 현물 기준 돼지 가격(FOB 플랜트 포크 커트아웃·pork cutout)이 전일 대비 0.57달러 내린 118.29달러(cwt·100파운드당)로 집계된 점이 시장 심리에 영향을 미쳤다.

USDA (United States Department of Agriculture)전국 산지 기준 돼지 평균 가격을 111.35달러로 발표했는데, 이는 전일 대비 1.08달러 상승한 수준이다. CME 리인 호그 지수(Lean Hog Index)는 7월 24일 기준 110.28달러로 0.33달러 오르며 현물 가격의 상승 흐름을 반영했다.

USDA는 28일 하루 돼지 도축 물량을 46만 마리로 추정했다. 이는 전주 대비 1만3,000마리 증가했지만, 1년 전 같은 요일에 비해 1만2,061마리 감소한 수치다.

선물 만기별 종가는 다음과 같다.
▪ 2025년 8월물: 108.525달러(−0.175달러)
▪ 2025년 10월물: 90.875달러(+0.275달러)
▪ 2025년 12월물: 82.900달러(+0.650달러)

CME Lean Hog August Chart

용어 해설 및 시장 의미

리인 호그(Lean Hog) 선물은 돼지고기 가격 변동을 헤지하거나 투기하기 위해 사용되는 대표적인 농산물 파생상품이다. 거래 단위는 40,000파운드로, 산지 가격(현물) 추이를 기반으로 결제된다.
Pork Cutout은 돼지 한 마리를 해체해 얻을 수 있는 각 부위(로인, 햄, 삼겹 등)를 소매·도매가로 환산해 산출한 지표다. 가공업체가 원가를 가늠하는 핵심 지표이며, 선물시장에서도 방향성을 제시한다.
Primal은 도축 직후 큰 덩어리 단위(로인·햄·벨리·버트 등)를 의미한다. 이날 버트(butt)를 제외한 모든 프라이멀 가격이 상승했으며, 특히 벨리(삼겹) 가격은 7.64달러 급등했다.


전문가 시각

거래량이 두드러지지 않는 시기에 근월물 약세·원월물 강세가 동반된 것은 계절적 요인과 공급 우려가 혼재한 결과로 보인다. 여름철 바비큐 수요가 정점을 찍은 뒤 가을·겨울엔 수요가 다소 둔화되는 경향이 있지만, 사료 가격 변동과 질병 리스크가 생산 비용을 자극하면서 원월물에는 위험 프리미엄이 반영되고 있다는 분석이다.

또한, CME 리인 호그 지수가 현물 가격보다 1달러 이상 높은 수준을 유지하고 있어 펀더멘털이 선물가에 비해 상대적으로 견조하다는 평가도 나온다. 다만 돼지 도축 물량이 전년 대비 감소세를 보인 점은 공급 타이트닝(긴축) 우려를 부각시킨다.

시카고 소재 한 선물 브로커는 “여름 막바지 수요 피크가 지난 이후 조정이 예상되지만, 4분기 사료비와 생산비를 감안하면 80달러 초반대 아래로 크게 밀리기는 쉽지 않을 것”이라고 말했다.

CME Lean Hog December Chart


한편, 이날 기사를 작성한 바차트닷컴(Barchart.com) 애널리스트 Austin Schroeder는 “기사에 언급된 어떤 종목이나 자산에도 직·간접적으로 투자하고 있지 않다”며, “본 기사는 정보 제공 목적”이라고 고지했다. 구체적 투자 판단은 투자자 책임이라는 점도 재차 강조했다.

위 기사에 포함된 견해는 저자의 개인적인 판단이며, 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 공식 입장과는 무관하다고 덧붙였다.