[시카고 선물시장] 돼지(Lean Hog) 선물 가격이 9월 마지막 거래일인 화요일(현지시간) 전월 대비 일제히 하락하며 약세로 달을 마감했다.
2025년 10월 1일, 나스닥닷컴과 Barchart의 보도에 따르면, 주요 근월물인 2025년 10월물은 전장보다 1.300달러 내린 $99.850에 거래를 마쳤다. 12월물은 $88.725(-1.625달러), 2026년 2월물은 $90.300(-1.600달러)로 각각 하락했다.
미국 농무부(USDA)가 화요일 오후 집계한 전국 평균 현물(기준) 돼지 가격은 전일 대비 0.19달러 하락한 $102.25로 나타났다. CME Lean Hog Index*9월 26일 기준 가중평균 현물 지수는 0.05달러 내린 $104.78을 기록했다.
같은 날 발표된 USDA FOB Plant Pork Cutout 보고서에 따르면, 도매 돼지고기 지수는 전일 대비 1.88달러 떨어진 cwt(100파운드)당 110.34달러로 집계됐다. 6개 세부 부위(primal) 가운데 ‘갈비 프라이멀(Rib Primal)’만이 상승세를 보였으며, 나머지 부위가 모두 약세를 보이며 지수를 끌어내렸다.
도축 물량도 주목된다. USDA가 집계한 화요일 연방 검사(federally inspected) 기준 도축 두수는 48만1,000두였다. 주간 누적 기준은 97만1,000두로, 전주 대비 6,000두 증가했으나 전년 동기 대비 4,225두 감소한 수준이다.
― 용어 해설 ―
∙ Lean Hog Futures: 비육돈(비만도가 낮은 도축 직전 돼지)을 기초자산으로 하는 시카고상업거래소(CME)의 선물 계약이다. 미국 내 삼겹·베이컨 수요, 사료곡물 가격, ASF(아프리카돼지열병) 등 수급 변수에 따라 가격 변동성이 크다.
∙ FOB Plant Pork Cutout: 도매 단계에서 각 부위(primal)의 거래 가격을 가중평균한 지수로, FOB(Free On Board·본선인도가격) 기준으로 발표된다. 식육 업체의 마진 압박과 소매·외식 수요의 선행지표로 해석된다.
“본 기사에서 언급된 어떠한 유가증권에도 필자는 직·간접적으로 포지션을 보유하고 있지 않다”는 오스틴 슈뢰더(Austin Schroeder) 필자의 고지와 함께, 모든 데이터는 정보 제공 목적임이 재차 강조됐다(Barchart Disclosure Policy 참조).
관련 기사로는 “The Pigs Are Going Out to Pasture, So Sell Lean Hog Futures Here”, “Bye Bye BLTs: How Much Lower Can Hogs Go as Peak Grilling Season Ends?” 등이 있으며, 최근 돼지고기 선물 시장의 가격 변동성 확대를 진단하는 리포트가 연이어 발간되고 있다.
