2025년 5월 27일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 지난 금요일 거래에서 Lean 돼지고기 선물은 계약당 40부터 75센트까지 하락하며 마감하였다. 6월물은 주간 기준으로 2.025달러 하락하였다.
미 농무부(USDA)의 금요일 오후 기준 전국 평균 기초 돼지 가격은 전일 대비 43 하락한 94.86달러로 보고되었다. CME Lean 돼지고기 지수는 5월 21일 기준 41센트 올라 92.75달러였다.
냉장고에 보관된 돼지고기 총량은 4월 말 기준 4억 5,580만 3,000파운드로, 이는 2004년 이후 최저치이며, 전년 대비 8.71% 감소했지만 3월에 비해 11.32% 증가하였다.
비육 돼지 선물 및 옵션에서 주간 순 매입 포지션은 5월 20일 기준으로 9만 1,744 계약이었으며, 주간 기준으로 10,658 계약이 추가되었다.
미 농무부의 금요일 오후 FOB 공장 돼지고기 컷아웃 가치는 1.19달러 상승하여 101.46달러로 보고되었다. 햄과 갈비만이 하락세를 보였고 엉덩이살은 4.71달러 올랐다. 연방검사 받는 돼지 도축 규모는 지난주 236만 2,000두로 추산되었으며, 이는 전주 대비 3만 8,000두 적고, 전년 동기 대비 9,081두가 많았다.
6월 25일물 돼지 선물은 98.300달러에 마감하여 0.400달러 하락하였다. 7월 25일물은 101.550달러에 마감하여 0.500달러 하락하였으며, 8월 25일물은 101.275달러에 마감하여 0.725달러 하락하였다.
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