돼지고기 선물 거래, 대부분 상승 마감

월요일 오전, 살돈 선물은 32센트에서 65센트 상승한 채 거래되고 있다. 미국 농무부(USDA)의 월요일 오전 전국 기본 돼지고기 가격은 거래량이 적어서 보고되지 않았다. 6월 19일 시카고상품거래소(CME)의 살돈 지수는 1.19달러 상승한 108.78달러를 기록했다.

6월 24일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, USDA의 금요일 오후 FOB 소장 돼지고기 컷아웃 가치는 75센트 더 올라 122.89달러에 이르렀다. 등심, 뒷다리살, 갈비뼈는 낮게 보고되었다. 이번 주 토요일까지의 연방 검사 돼지 도축 수는 236만 5천 마리로, 지난주 237만 5천 마리와 작년 같은 주의 241만 2천 마리에 비해 줄어들었다. 연간 도축 수는 토요일 추정치를 포함하여 2024년 대비 2% 감소한 수치를 보이고 있다.

7월 25일 돼지고기 가격은 113.250달러로 0.475달러 상승하였고, 8월 25일 돼지고기 가격은 112.775달러로 0.325달러 상승하였다. 10월 25일 돼지고기는 96.675달러로 0.650달러 상승하였다.


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