돼지고기 선물 가격, 주말까지 하락세 지속

돼지고기(린 호그) 선물 가격이 주말 거래에서 전반적으로 하락세를 이어갔다.

대부분의 계약이 50~75센트 하락해 장을 마감했으나, 만기 도래 중인 2월물은 20센트 상승했다. 한 주 동안 4월물은 6.67달러 하락했다. 연방정부의 주요 가격 지표인 CME Lean Hog Index2월 11일 기준으로 0.37달러(37센트) 상승한 86.89달러로 집계됐다. 또한 시장 참가자들은 대통령의 날(월요일)로 인해 휴장한다.

2026년 2월 15일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, USDA(미 농무부)가 공표한 전국 기준 돼지(베이스 호그) 가격은 금요일 오후 기준 100파운드당 85.22달러로 전일 대비 1.73달러 하락했다. CFTC(상품선물거래위원회) 자료(화요일 기준)는 매니지드 머니(전문투자자) 순매수 포지션이 133,281계약으로 집계됐고 이는 전주 대비 4,424계약 증가한 수치다.

USDA가 금요일 오후 보고한 돼지고기 카카스 컷아웃 값(pork carcass cutout value)백파운드(cwt)당 95.16달러로, 전 보고치보다 0.49달러(49센트) 하락했다. 이 보고서에서 햄(ham) 부위만 유일하게 상승으로 집계됐다. USDA는 이번 주의 연방검사 대상 도축두수를 249만7,000두(2.497 million head)로 추정했으며 이는 전주 대비 88,000두 감소한 수치이고, 작년 동기간보다 24,237두 부족하다고 밝혔다.

가격별 종가는 다음과 같다.
2026년 2월물(남은 계약 날짜 표기는 26년물 표기)86.950달러(종가), 전일비 +0.200달러,
4월물 종가91.275달러, 전일비 -0.550달러,
5월물 종가95.300달러, 전일비 -0.750달러로 마감했다.


용어 설명(독자를 위한 보완)

• 선물(futures) : 미래의 특정 시점에 미리 정한 가격으로 상품을 사고파는 금융계약이다. 린 호그(lean hogs) 선물은 돼지고기 가격 변동에 투자하거나 위험을 헤지하기 위해 사용된다.

• CME Lean Hog Index : 시카고상품거래소(CME)가 집계하는 돼지고기 현물 가격 지수로, 선물 시장과 도매가격을 연결해 주는 참고 지표다. 이 지수는 시장의 전반적 가격 수준을 파악하는 데 쓰인다.

• 카카스 컷아웃 값(pork carcass cutout) : 도축 후 주요 부위(로인, 버트, 햄 등)를 잘라낸 뒤 도매에서 거래되는 평균 가치를 의미한다. 도매 수요와 부위별 가격을 반영하므로 산업 수익성 판단에 중요하다.

• 매니지드 머니(managed money) : 헤지펀드·CTA(상품거래자문) 등 전문투자자가 운용하는 포지션을 의미한다. 이들의 순매수·순매도 증가는 시장의 투기적 성향을 반영한다.


시장 동향 및 해석

이번 주 선물시장에서 대부분의 계약이 하락했음에도 일부 단기 만기 물(2월물)은 오름세를 보였다. 이는 만기 효과에 따른 롤오버(포지션 정리·이전)와 단기 차익실현, 또는 만기 전의 수급 불균형이 복합적으로 작용했을 가능성이 있다. 한편 USDA의 도축두수 추정치는 전주와 전년 동기보다 낮아 공급 측면에서 축소 신호를 보이고 있으나, 도매 수준의 컷아웃 값이 하락한 점은 수요 약화 또는 부위별 가격 약세를 시사한다.

또한 CFTC 자료에서 매니지드 머니의 순매수 포지션이 133,281계약으로 늘어난 점은 투기적 자금이 여전히 시장에 유입되어 있음을 보여준다. 이러한 포지셔닝은 가격 변동성을 증대시킬 수 있으며, 외부 악재나 수요·공급 지표 변화에 따라 급등·급락을 초래할 여지가 있다. 시장이 월요일 휴장으로 단기 유동성은 제한되며, 휴장 이후 거래 개시 시 변동 폭이 확대될 가능성이 있다.

단기~중기적 전망

공급 측면에서는 USDA의 도축두수 감소가 지속될 경우 중기적으로는 가격 상방 압력이 발생할 수 있다. 반면 도매 컷아웃 값 하락과 선물의 전반적 하락세는 소비 수요가 약화됐거나 특정 부위 중심의 가격 약세가 존재함을 나타낸다. 따라서 향후 가격 흐름은 도축두수, 소비자 수요 회복 여부, 가공·유통업체의 재고 조정, 그리고 투기성 포지션 변동에 따라 결정될 가능성이 크다. 특히 매니지드 머니의 순매수 확대는 단기적으로는 가격을 지지할 수 있으나, 자금이 빠르게 유출될 경우 하방 압력이 급격히 커질 수 있다.

정책·계절적 요인도 주의할 필요가 있다. 예를 들어 주요 명절·프로모션 수요, 사료가격 변동, 가축 질병 발생 여부 등은 공급·수요에 즉시적 영향을 미쳐 가격 변동성을 높일 수 있다. 금주 보고된 수치들을 종합하면 단기적으로는 혼조·변동성 확대, 중기적으로는 공급 감소가 가격을 지지할 요인으로 작용할 가능성이 크다.


기타 공지 및 출처

보도일 기준으로 본 기사에 언급된 관계자 중 Austin Schroeder는 기사에서 언급한 어떤 증권에도 직접 또는 간접적으로 포지션을 보유하고 있지 않다고 명시했다. 본 기사에 포함된 모든 정보는 정보 제공을 목적으로 하며, 투자 판단은 독자의 몫이다.

(자료: USDA, CFTC, CME, 보고일 2026-02-15 기준)