돼지고기(Lean Hog) 선물 가격이 수요일 거래에서 전월물 중심으로 계속 상승세를 보였다. 앞선 거래일에 전월물을 중심으로 온스(cent) 기준 15~40센트 상승 마감했다. USDA(미 농무부)의 national base hog price는 수요일 오후 $91.21으로 집계됐다. 또한 CME(시카고상품거래소)의 Lean Hog Index는 2월 20일 기준으로 18센트 상승한 $88.35로 보고됐다.
2026년 2월 26일, Barchart의 보도에 따르면 이번 발표와 시장 움직임은 도축량과 저장 재고, 핵심 육부위별 수급 차이에 따라 가격 신호가 엇갈리는 모습을 보였다. 기사 필자는 오스틴 슈로더(Austin Schroeder)이며, 발표일 기준 해당 기사에 언급된 금융자산에 대한 직접적 또는 간접적 포지션은 없었다는 공시가 포함됐다.
국가 저장고 및 재고 동향을 보면, 미 농무부 통계국(NASS)의 Cold Storage 보고서에 따라 1월 말 기준 돼지고기 재고는 410.4백만 파운드로 집계됐다. 이는 전월 대비 6.05% 증가한 수치이며, 전년 동월 대비로는 0.77% 증가한 수준이다. 이 같은 재고 증가는 시장의 단기적 공급 여건을 반영하는 지표로 주목된다.
도축 및 컷아웃 가치 측면에서 미 농무부의 수요일 오후 보고서는 돼지 도체(pork carcass) 컷아웃 값이 67센트 상승한 $97.62 per cwt로 집계됐다고 밝혔다. 이 중 로인(loins)과 버트(butts) 부위만이 하락한 것으로 보고됐고, 나머지 부위의 가격은 상승세를 보였다. 여기서 cwt는 hundredweight(100파운드) 단위를 의미하며 1 cwt는 약 45.36kg에 해당한다.
연방 검사 대상 도축(head count)은 수요일 기준으로 미 농무부가 추정한 수치가 492,000두였다. 주단위 누적(week-to-date) 수치는 1,458,000두로 집계됐으며 이는 전주 대비 31,000두 많은 수준이고, 전년 동일 주와 비교하면 75두 적은 수치다. 도축 실적은 단기 공급과 가격 변동성에 직접적인 영향을 미치는 핵심 지표다.
선물 마감가 상세는 다음과 같다. 2026년 4월 물(새벽표기 Apr 26 Hogs)은 $96.200로 마감하여 $0.400 상승했다. 2026년 5월 물(May 26 Hogs)은 $100.700로 마감해 $0.200 올랐다. 2026년 6월 물(Jun 26 Hogs)은 $110.175로 마감하며 $0.150 상승 마감했다.
핵심 요약
선물의 전반적 상승, 컷아웃 값의 일시적 상승, 재고 증가와 도축량의 혼재된 신호가 관측된다. 특히 일부 부위의 약세와 전체 재고 증가가 향후 가격 상방을 제약할 가능성이 존재한다.
용어 설명(시장 이해를 돕기 위한 추가 정보)
Lean Hog Futures(돼지고기 선물)은 돼지 도체를 기초자산으로 하는 선물계약으로, 농축산물 시장에서 가격 리스크를 관리하거나 투기적 거래에 활용된다. USDA national base hog price는 지역별 거래와 경매를 종합해 산출되는 기준 돼지 가격이다. CME Lean Hog Index는 시카고상품거래소가 집계하는 대표적인 돼지고기 현물가격 지표로, 선물의 현물 연계성을 판단하는 데 활용된다. 또한 carcass cutout value는 도체를 부위별로 분해했을 때의 가중 평균 가격을 의미하며, 소비자용 가공육 수요와 도매가격 동향을 반영한다.
시장 함의 및 향후 전망
현재 관찰되는 데이터는 단기적으로는 돼지고기 시장에 혼조된 신호를 보내고 있다. 선물 가격의 연속적 상승은 가공업체·거래자들이 향후 공급이 타이트해질 가능성을 반영하거나 수요 회복을 선반영한 측면이 있다. 반면 1월 말 재고의 증가(410.4백만 파운드, 전월비 +6.05%)는 단기적으로는 공급 여유를 시사해 가격의 추가 상승을 제한할 수 있다. 또한 특정 부위(로인·버트)의 가격 하락는 소비자 수요의 부위별 편차 또는 가공업체의 재고 조정에 따른 현상일 수 있어 전체 컷아웃 가치와 개별 부위 가격 간의 괴리가 당분간 지속될 가능성이 있다.
정책 및 외부 리스크 측면에서 보면, 사료 가격 변동(옥수수·대두 등), 수출 수요(특히 아시아 시장의 구매력), 돼지 질병(예: 아프리카돼지열병 등)의 발생 여부가 향후 몇 달간 가격 방향을 결정짓는 주요 변수다. 예를 들어 사료비 상승은 사육 비용을 압박해 도축물량 감소를 초래할 수 있고, 이는 가격 상승 요인으로 작용한다. 반대로 대규모 재고 증가는 가격 하방 압력을 가중할 수 있다.
투자자 및 거래자에 대한 시사점
단기 트레이더는 도축량과 USDA의 주간 보고서 발표, 컷아웃 값 변동에 민감하게 반응할 필요가 있다. 중장기 투자자 및 산업 관계자는 사료 비용 추세, 수출 수요 회복 속도, 계절적 소비 패턴을 면밀히 관찰해 포지션을 조정해야 한다. 특히 선물 커브(만기별 가격 차)를 통해 시장의 수급 전망(콘탱고 또는 백워데이션)을 파악하는 것이 중요하다. 현재 단기 선물의 상승이 이어지고 있으나 재고 증가와 일부 부위 약세를 고려하면 향후 상방 여력은 제한될 수 있다.
공시 및 기타
기사 작성자 오스틴 슈로더는 해당 기사에 언급된 증권에 대해 직접적 또는 간접적 포지션을 보유하지 않았음이 명시됐다. 또한 이 기사에 포함된 모든 정보는 정보 제공 목적이며, 기사에 표현된 견해와 의견은 작성자 개인의 관점이며 반드시 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 입장을 대변하지는 않는다.
핵심 데이터 정리
USDA national base hog price: $91.21(수요일 오후)
CME Lean Hog Index (2/20): $88.35(+18¢)
1월 말 돼지고기 재고: 410.4백만 파운드(+6.05% MoM, +0.77% YoY)
Carcass cutout value (PM): $97.62 per cwt (+$0.67)
연방검사 도축: 수요일 492,000두 / 주단위 누적 1,458,000두 (+31,000두 WoW, -75두 YoY)
선물 종가: Apr 26 $96.200 (+$0.400), May 26 $100.700 (+$0.200), Jun 26 $110.175 (+$0.150)
