요약 : 화요일 장에서 린 호그(lean hog) 선물이 전반적으로 상승세를 보였다. 미국 농무부(USDA)의 전국 기준 돼지 가격은 거래량이 적어 화요일 아침에 보고되지 않았으며, CME 린 호그 지수는 1월 9일 기준 $80.60로 0.25달러(25센트) 하락했다. 돼지고기 카카스(carcass) 컷아웃 값은 화요일 오전 보고에서 $92.13/백중량(cwt)으로 0.97달러(97센트) 하락했다.
2026년 1월 13일, Barchart의 보도에 따르면 화요일 근접 월물 계약에서 린 호그 선물이 20~30포인트 상승 마감하고 있다. 구체적으로 2026년 2월물은 $84.625로 전일비 +$0.20, 4월물은 $91.050로 전일비 +$0.30, 5월물은 $95.250로 전일비 +$0.225를 기록했다.
시장 지표 및 도축량 : USDA가 화요일 오전에 발표한 돼지고기 카카스 컷아웃 값은 $92.13/백중량으로 하루 전보다 $0.97 하락했다. 보고서에 따르면 갈비(rib)와 삼겹(belly) 부위만이 유일하게 상승한 것으로 집계되었다. 또한 USDA는 연방 검사(federally inspected)를 받은 돼지 도축 규모를 월요일 기준 497,000마리로 추정했다. 이는 전주 월요일보다 1,000마리 적은 수치이지만 지난해 같은 주보다 13,474마리 많은 수치이다.
지수 및 보고 미비 : USDA의 전국 기준 돼지 가격은 거래량이 적어 화요일 아침에 보고되지 않았다. 한편 CME 린 호그 지수는 2026년 1월 9일 기준으로 $80.60를 기록했고, 전일 대비 25센트 하락한 것으로 나타났다.
용어 설명 :
린 호그(lean hog) 선물은 돼지고기 시장에서 거래되는 선물상품으로, 주로 도축용 돼지의 가격 기대치를 반영하는 파생상품이다. 카카스 컷아웃(carcass cutout) 값은 도축된 돼지의 부위별 도매 가격을 합산해 산출한 값으로, 시장 내 수요와 공급, 특정 부위의 가격 변동(예: 갈비, 삼겹)의 영향을 즉각적으로 반영한다. 백중량(cwt)는 미국에서 사용하는 무게 단위로 1백파운드(약 45.36kg)를 의미한다. 연방 검사 도축 수치는 식품안전과 위생을 위해 연방기관이 검사한 도축물의 수량을 가리키며, 산업 전반의 공급 규모를 파악하는 중요한 지표다.
거래 맥락과 해석 : 린 호그 선물의 근접물들이 소폭 상승한 것은 단기적으로 공급·수요의 미세 조정 신호로 해석될 수 있다. 카카스 컷아웃 값이 하락했음에도 일부 주요 부위(갈비, 삼겹) 가격이 상승한 점은 소비자 수요의 부위별 편중 또는 가공·수출 수요의 변화가 영향을 미쳤을 가능성을 시사한다. 도축 수치(497,000마리)가 전주 대비 소폭 감소했지만 전년 대비 상승한 점은 업계가 계절적 요인과 질병·사료비용 등 다양한 변동요인을 동시에 관리하고 있음을 의미한다.
시장 영향 전망 : 단기적으로는 컷아웃 값의 하락이 돼지고기 공급이 다소 여유가 있음을 암시하나, 갈비·삼겹 등 핵심 부위의 가격 상승은 특정 부위에 대한 수요 강세 또는 재고 감소를 반영할 수 있어, 향후 부위별 가격 변동성이 확대될 여지가 있다. 선물시장 관점에서는 근접 월물의 상승이 단기간 내 강세 심리를 반영하지만, CME 린 호그 지수의 최근 하락(1월 9일 기준 -$0.25)은 여전히 기초지표의 약세 신호를 포함하고 있다. 따라서 향후 가격 추이는 도축 물량, 부위별 수요, 사료가격(옥수수·대두) 변동, 수출 수요(특히 아시아 시장)와 계절성 요인이 결합되어 결정될 것으로 보인다.
투자자·업계 실무자를 위한 실용적 시사점 : 시장 참여자들은 다음 사항을 주시할 필요가 있다. 첫째, USDA의 주간 도축·재고·수출 통계를 통해 공급 추이를 지속 모니터링해야 한다. 둘째, 사료비(곡물) 변동은 도축비용과 출하 결정을 좌우하므로 곡물 선물의 동향 역시 함께 관찰해야 한다. 셋째, 부위별 가격 차별화(예: 갈비·삼겹의 상대적 강세)는 가공·유통 전략에 영향을 주므로 유통업체와 가공업체는 재고·프로모션 전략을 조정해야 한다. 마지막으로 파생상품을 활용하는 투자자는 근접월물과 장기월물 간의 스프레드, 기본적 펀더멘털(도축량·컷아웃·수출) 및 외부 리스크(질병, 무역정책)를 종합해 리스크 관리 계획을 수립해야 한다.
보고·면책 조항 : 본 기사에 수록된 가격과 통계는 2026년 1월 13일 기준으로 공개된 자료를 바탕으로 번역·정리한 것이다. 기사 원문 작성자인 Austin Schroeder는 본 기사에 언급된 어떤 종목에도 직간접적으로 포지션을 보유하지 않았으며, 본 기사에 포함된 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적임을 명시한다. 또한 해당 저자의 견해는 저자 개인의 것으로, 반드시 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 공식 입장을 대변하지는 않는다.
