리인 호그(Lean Hog) 선물 시장이 수요일 정오 기준으로 혼조세를 보였다고 전해졌다. 근월물 중 12월물(Dec)은 52센트 하락한 반면, 그 밖의 인접 월물은 소폭 상승했다. 현물 지표 측면에서, 미국 전국 평균 기초 협상 현물 돼지 가격은 수요일 오전 $87.99로 보고됐다. 한편 CME 리인 호그 지수는 11월 11일 기준 $89.88로, 전일 대비 0.14달러(14센트) 낮아졌다.
2025년 11월 7일, 바차트(Barchart)의 보도에 따르면, USDA(미국 농무부)의 FOB 플랜트 기준 돈육 커트아웃(cutout) 가치는 수요일 오전 보고에서 전일 대비 $1.36 상승해 $99.04/100파운드cwt를 기록했다. 기본 부위(primal) 중에서는 립(rib)과 피크닉(picnic)만이 하락을 보였다고 전했다. 도축 물량은 USDA의 화요일 연방 검사(FI) 기준 돼지 도축 추정치가 489,000두로 집계되었고, 주간 누계는 947,000두였다. 이는 전주 대비 30,000두 감소이며, 전년 동주 대비 452두 감소한 수준이다.
선물 시세 보드에 따르면, 2024년 12월물(Dec 24)은 $81.825로 $0.525 하락했고, 2025년 2월물(Feb 25)은 $86.050으로 $0.125 상승했다. 2025년 4월물(Apr 25)은 $90.025로 $0.050 상승했다.
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핵심 지표 요약
• 전국 평균 기초 협상 현물 돼지 가격: $87.99 (수요일 오전)
• CME 리인 호그 지수: $89.88 (11월 11일, 전일 대비 -14센트)
• USDA 돈육 커트아웃 가치: $99.04/cwt (+ $1.36)
• FI 도축(화요일): 489,000두 | 주간 누계: 947,000두 (전주 -30,000, 전년 동주 -452)
• 선물: Dec 24 $81.825 (-0.525), Feb 25 $86.050 (+0.125), Apr 25 $90.025 (+0.050)
용어 설명 및 맥락
• 리인 호그(Lean Hog) 선물은 미국 시카고상품거래소(CME)에 상장된 살코기율이 높은 도축용 돼지를 기초자산으로 하는 표준화된 선물 계약이다. 거래는 통상 40,000파운드 계약 단위로 이뤄지며, 가격은 100파운드당(1 cwt) 달러로 호가된다.
• 전국 평균 기초 협상 현물 가격(base hog negotiated price)은 대형 포장업체와 생산자 간의 당일 협상을 통해 체결된 현물 거래의 평균 가격을 의미한다. 이는 현물 수급과 도축 수요의 직접적인 신호로 활용된다.
• CME 리인 호그 지수는 현물 거래 데이터를 집계해 산출하는 지수로, 선물 만기 시 현물 정산의 기준으로 사용된다. 지수가 하락하면 선물 가격에도 하방 압력이 작용할 수 있다.
• 돈육 커트아웃(cutout) 가치는 도축 후 부위별(프라이멀) 가격을 가중 평균한 지표로, 포장업체의 수익성을 가늠하는 대표 지표다. 립(rib)과 피크닉(picnic)은 커트아웃 구성 부위 중 하나로, 해당 부위가 하락하면 전체 커트아웃 상승 폭을 제한할 수 있다.
• FI(연방 검사) 도축 추정치는 USDA가 집계하는 연방 검사 시설 기준의 도축량 추정으로, 공급 사이클을 파악하는 데 핵심이다. 주간 누계 및 전주·전년 대비 증감은 수급의 탄력성과 계절성을 보여준다.
시장 해설과 시사점
혼조세는 지표 간 신호가 엇갈렸기 때문으로 해석할 수 있다. 커트아웃 가치가 $1.36 상승하며 포장업체 마진 측면에서 긍정적인 흐름을 보인 반면, CME 리인 호그 지수의 소폭 하락과 FI 도축 주간 누계의 전주·전년 대비 감소는 공급·수요 균형을 재조정하는 과정임을 시사한다. 근월물인 12월물의 52센트 하락은 단기 현물 약세 또는 헤지 수요의 확대를 반영할 수 있고, 2월·4월물의 소폭 상승은 내년 초 수요 회복 기대나 공급 조절 전망에 대한 점진적 프리미엄을 내포한 것으로 해석된다.
현물 기준의 $87.99와 지수 기준의 $89.88 사이의 레벨 차이는 지역별 수급 편차 및 협상력의 차이를 보여줄 수 있다. 시장 참가자들은 커트아웃과 현물 지수 간의 스프레드, 도축 추이, 부위별 프라이멀 가격 변화를 복합적으로 관찰할 필요가 있다. 특히 연말 비수기 진입 구간에서는 재고 조정과 소매 수요 둔화가 교차하는 만큼, 가격의 변동성 확대 가능성도 염두에 둘 필요가 있다.
거래 전략 관점에서는, 근월물과 원월물의 상대강도를 반영한 스프레드 트레이딩이 재부각될 수 있으며, 커트아웃 상승이 이어질 경우 포장업체 마진 개선 기대가 원월물 강세로 확산될 여지도 있다. 다만, 본 보도의 수치들은 정오 기준 속보성 데이터로, 이후 장중 변동에 따라 재평가가 필요하다.
공시 및 고지
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