금요일 소 선물이 혼조세를 보이며, 6월물은 50센트 상승했으나 다른 근월물들은 하락했다. 이번 주 남부에서는 현금 거래가 221-223달러 사이에서 이루어졌으며, 북부에서는 234-235달러에 거래가 이루어졌다. 비육우 선물은 금요일 중간점검에서 30에서 40센트 하락했다. 5월 28일 CME 비육우 지수는 평균 가격 297.75달러로 1.91달러 상승했다.
2025년 6월 1일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 미국 농무부(USDA) 수출판매 데이터에서 5월 22일 주에 14,695톤의 소고기가 판매되었으며 이는 6주 만에 최고치였다. 수출 발송량은 12,644톤으로 다시 감소하였다.
USDA의 전미 도매 박스드 비프 보고에 따르면, 금요일 아침 선택/프라임 스프레드가 9.11달러였다. 프라임 박스는 10센트 하락한 365.99달러였으며, 선택은 3.24달러 오른 356.88달러/cwt로 보고되었다. USDA의 목요일 연방 검토 소 도축 수는 12만 마리였고 주간 총계는 35만 5천 마리로, 지난해 같은 명절 주간보다 18,778마리 감소했다.
6월 25일 생우는 216.025달러로 0.500달러 상승, 8월 25일 생우는 209.950달러로 0.125달러 하락, 10월 25일 생우는 207.975달러로 0.175달러 하락했다.
8월 25일 비육우는 299.625달러로 0.300달러 하락, 9월 25일 비육우는 298.500달러로 0.350달러 하락, 10월 25일 비육우는 296.400달러로 0.375달러 하락했다.
