금요일(현지 시각) 생우·사료우 선물이 약세를 보였다. 전반적 분위기는 약세였으나 일부 달물(4월, 3월)은 주간 기준으로 상승세를 유지했다.
2026년 2월 21일, Barchart의 보도에 따르면, 생우(라이브 카우) 선물은 금요일 거래에서 전면 만기 구간에서 0.90달러에서 1.50달러까지 하락했다. 다만 4월물은 이번 주에 1.37달러 올랐다. 현물(캐시) 거래는 이번 주에 제한적으로 이루어졌으며, 북부 지역에서는 245~247달러에서 일부 거래가, 남부 지역에서는 최대 249달러까지의 거래가 보고되었다.
사료우(Feeder Cattle) 선물도 금요일에 약세를 보였으며, 종가 기준으로 계약별로 2.25달러에서 2.60달러 하락했다. 그러나 3월물은 이번 주에 여전히 1.87달러 상승한 상태다. 시카고상품거래소(CME) Feeder Cattle Index는 2월 19일 기준으로 377.37달러로 0.44달러 상승했다.
수출 판매(USDA): 2월 12일 주간에 총 14,694미터톤(MT)의 쇠고기가 판매되어 5주 만에 최저치를 기록했다. 국가별로는 대한민국(한국)이 5,500MT를 구매했고, 일본에는 2,600MT가 판매되었다. 실제 선적량은 해당 주에 13,362MT였으며, 선적 목적지별로는 한국이 4,400MT, 일본이 3,900MT로 집계되었다.
포지션(Commitment of Traders) 데이터에서는 생우 선물 및 옵션의 순매수 포지션에 8,083계약이 추가되어 총 116,717계약의 순롱 포지션으로 집계되었다. 사료우 선물 및 옵션에서는 매니지드 머니(운용자금)가 순롱을 추가하여 644계약이 증대되어 총 16,806계약의 순롱 포지션을 보였다.
Cattle on Feed(사육·입식) 데이터는 이날 오후 발표되었으며, 1월에 배치된 사료우가 173.6만 두(1.736 million head)로 전년 동기 대비 4.72% 감소했다. 이는 시장의 예상치보다 낮은 배치 규모다. 1월의 마케팅(출하)은 162.6만 두(1.626 million head)로 전년 대비 약 13% 감소했다. 2월 1일 현재 ‘사육 중인 두수(on feed)’는 1,150.5만 두(11.505 million head)로 집계되어 전년 대비 1.8% 감소했으며, 이는 시장이 예상한 1.6% 감소보다 약간 큰 감소폭이다.
도매 박스 쇠고기(Wholesale Boxed Beef) 가격은 금요일 오후 리포트에서 상승했다. Choice와 Select 간 스프레드는 5.96달러로 벌어졌다. Choice 박스 가격은 366.70달러로 1.53달러 상승했고, Select는 360.74달러로 0.95달러 상승했다. USDA는 이번 주 연방 검사 대상 쇠고기 도축을 516,000두로 추정했으며, 이는 전주보다 25,000두 많고 작년 같은 주보다 48,737두 적다.
주요 선물 종가(현지 시간 종가 기준):
2026년 2월물(Live Cattle, LE*1) 종가는 246.575달러, 하락폭 0.925달러.
2026년 4월물(Live Cattle, LE*2) 종가는 242.000달러, 하락 1.425달러.
2026년 6월물(Live Cattle, LE*3) 종가는 237.525달러, 하락 1.350달러.
2026년 3월물(Feeder Cattle, GF*1) 종가는 368.025달러, 하락 2.250달러.
2026년 4월물(Feeder Cattle, GF*2) 종가는 365.050달러, 하락 2.600달러.
2026년 5월물(Feeder Cattle, GF*3) 종가는 361.000달러, 하락 2.575달러.
기사·자료 제공 및 공시: 이 보도는 Barchart의 Austin Schroeder가 작성했으며, 기사 게재일 기준 해당 기자는 본 기사에 언급된 어떤 증권에도 직접적·간접적 포지션을 보유하지 않았다. 모든 정보는 정보 제공 목적이다.
용어 설명
금융 및 농축산물 시장 용어에 익숙하지 않은 독자를 위해 주요 용어를 설명한다. 라이브 카우(Live Cattle)는 도축 전의 생체 소를 대상으로 한 선물 계약을 의미하며, 사료우(Feeder Cattle)는 비육용으로 사육 중인 소를 대상으로 한 선물이다. Cattle on Feed는 도축용(또는 비육용)으로 사육시설에 입식되어 있는 소의 수를 집계한 지표로, 향후 공급량을 가늠하는 핵심 통계다. Commitment of Traders(COT) 리포트는 주요 참여자별(상업적·비상업적·매니지드 머니 등) 선물 포지션을 집계해 시장 심리를 파악하는 자료다. Wholesale Boxed Beef는 가공·도·소매 단계 이전의 박스 단위 도매 쇠고기 가격을 의미하며, Choice와 Select는 쇠고기 품질 등급이다.
시장 영향 및 해석
단기적으로는 금요일의 선물 약세와 함께 현물 거래가 제한된 점, 그리고 2월 12일 주간의 수출 판매가 5주 최저를 기록한 점이 가격에 하방 압력을 가할 가능성이 있다. 특히 수출 수요가 약화되면 국내 도축업체와 가공업체의 수요 시그널이 약해져 선물 가격이 추가 하락하는 요인이 될 수 있다. 반면 중기적으로는 1월의 배치(입식) 수치가 전년 대비 4.72% 감소하고, 2월 1일 기준 on feed 수가 전년 대비 1.8% 감소한 점은 공급 측의 축소 신호로 작용한다. 공급이 축소될 경우, 기초 여건(출하량·도축 물량·수입·수출 등)에 큰 변화가 없다는 전제 하에 가격을 지지하는 요인이 된다.
자금 흐름과 기술적 요인
매니지드 머니 등 시장 참여자들이 생우 및 사료우에서 순매수 포지션을 증가시킨 점은 향후 가격 변동성이 확대될 수 있음을 시사한다. 이러한 자금 유입은 수급 지표가 뚜렷한 방향성을 보일 때 상승 압력으로 전환될 가능성이 있다. 반면 도매 박스 쇠고기의 Choice·Select 가격이 동반 상승한 것은 도축업체가 판매 가격을 유지하거나 개선할 여지를 제공하므로 박스 가격 상승은 도축업체 마진 및 공급 의사에 영향을 준다.
정책·거래 전략적 고려사항
무역·수출 시장(특히 한국·일본)과의 연계성이 높은 만큼, 향후 양국의 수입 수요 변화나 환율·물류 변수는 가격 형성에 민감하게 작용할 수 있다. 거래 참여자·산업 관계자는 단기적 뉴스(주간 수출 판매·도축 추정·현물 거래량)에 주목하되, 월간·분기별 Cattle on Feed 데이터와 통계의 추이를 중장기 판단의 주요 지표로 삼아야 한다. 또한 파생상품 포지셔닝 데이터는 투기적 자금의 유입·청산 시점을 판단하는 보조 지표로 활용할 수 있다.
전망(분석적 시사점)
요약하면, 현 시점에서는 수급 지표의 혼재가 관찰된다. 단기적으로는 수출 판매 둔화와 제한된 현물 거래로 하방 압력이 존재하나, 1월 배치 감소와 2월 1일 on feed 감소는 중기적 공급 축소로 작용해 가격을 지지할 가능성이 있다. 매니지드 머니의 순롱 확대는 가격 상승 시 탄력성을 키울 수 있으므로, 향후 발표되는 USDA 수출·도축 통계와 Cattle on Feed의 추가 데이터가 나오기 전까지 변동성 확대에 대비하는 리스크 관리가 필요하다.
참고: 본문에 인용된 수치와 시점은 Barchart와 USDA의 집계 자료를 기반으로 작성되었으며, 표기된 가격과 계약 수치는 기사 작성 시점의 종가 및 리포트 수치를 반영한다.
